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얼큰한 '콩나물국' 끓이는 법 [엄마의손맛] | JabarPos Media

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얼큰한 '콩나물국' 끓이는 법 [엄마의손맛] | JabarPos Media



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한국인의 인기 밥상메뉴 콩나물국.
누구나 쉽고 맛있게 콩나물국을 끓여 드실 수 있어요.

*황태가루 ‘천연조미료’ 만드는 법 – https://youtu.be/cTPQLkb-X7I

[재료]
콩나물 250g, 파 1개, 양파 1/4, 홍고추 2개

[양념]
새우젓 1 스푼, 고춧가루 1 스푼, 구운소금 1/3 스푼 x2
물 1.2리터, 국간장 1 스푼, 다시마 2개, 다진마늘 1 스푼
황태가루 1 스푼*

#콩나물국 #콩나물 #국밥

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11 Comments

  1. 국 중에 제일 어려운게 콩나물국 이더라구요~~~ 양념장 그대로 넣고 끓여볼께요~~ 처음부터 끝까지 뚜껑닫지않고 끓이기♡♡ 오늘도 맛있는 콩나물국 잘먹겠습니다^—-^

  2. 서민적인 음식이지만 용도의 다양성은 활용한 것 같아요

    끼니로도 안주용으로도 다미할 것 같네요

    그래도 우리의 구미는 칼칼함과 매운맛 속의 달짝지근한 숙성의 기다림이 아닌가도 싶네요

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